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燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,在日本稱作焼売,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn),民間常作為宴席佳肴。時至今日,現(xiàn)時各地?zé)u的品種更為豐富,制作出更為精美了。那么現(xiàn)在,想學(xué)燒麥技術(shù)可以去哪學(xué)呢?
培訓(xùn)內(nèi)容
1. 所用器具、設(shè)備的使用購置。
2. 講解所用原料的作用及使用方法。
3. 各種餡料的制作、配方及實(shí)操。
4. 和面及發(fā)酵面團(tuán)的掌握,上籠時間及溫度的控制。反復(fù)練習(xí)原料到成品制作的全過程。
5. 學(xué)習(xí)各種原料,調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。
6. 講解店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)支持
1、選址支持:總部有專業(yè)的市場規(guī)劃團(tuán)隊(duì)幫助進(jìn)行選址考察。
2、裝修支持:總部統(tǒng)一提供設(shè)計(jì)圖紙,最終驗(yàn)收裝修成果。
3、培訓(xùn)支持:總部的培訓(xùn)是根據(jù)培訓(xùn)商實(shí)際情況制定課程的,確保培訓(xùn)商能通過培訓(xùn)學(xué)到東西。
4、推廣支持:多渠道貫通,一網(wǎng)打盡,市場調(diào)研、活動策劃、市場拓展。
5、營運(yùn)支持:免費(fèi)提供各類實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營操作模式,并全程跟蹤運(yùn)用。
6、宣傳支持:總部為培訓(xùn)商定制宣傳推廣策略以及活動策劃。
7、項(xiàng)目支持:項(xiàng)目已有知名度,可以憑借市場影響力吸引客源。
學(xué)習(xí)優(yōu)勢
1、我們有專業(yè)的燒麥教學(xué)師傅,專業(yè)的糕點(diǎn)設(shè)備,專業(yè)的糕點(diǎn)教學(xué)場地。
2、我們?yōu)槟虒W(xué)燒麥的大批量生產(chǎn)工序,讓您開店后得心應(yīng)手。
3、我們有30多位師傅為您教學(xué),每位師傅都有擅長的領(lǐng)域,烘焙西點(diǎn)其中的糕點(diǎn)當(dāng)然也不例外。
4、我們有專業(yè)的燒麥帶店師傅,開店后我們將免費(fèi)為您帶店,此服務(wù)使我們回饋學(xué)員的一種福利,完全免費(fèi)。
5、特色VIP技術(shù)加盟服務(wù),如果您覺得自己資金充足,可以加盟我們的VIP技術(shù)加盟服務(wù),一旦加盟,我們將會是完全的一條龍服務(wù),開店前,開店中,開店后都為您全程指導(dǎo)開店,更有十年的售后服務(wù)。
6、您學(xué)習(xí)的所有早餐早點(diǎn)技術(shù)配方我們都會全權(quán)教到您的手上,后期您開店完全不受我們總部的絲毫影響。
如果你想要學(xué)做燒麥,小編建議您到金凌美食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),燒麥培訓(xùn),注重實(shí)踐,學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí),根據(jù)配方親自配料操作,理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作為主,手把手傳授技術(shù),開店選址,開業(yè)準(zhǔn)備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,營銷策略,原料采購,成本控制,價格定位,等全方位培訓(xùn),后期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持,趕緊來金凌美食培訓(xùn)學(xué)校報名學(xué)習(xí)燒麥技術(shù)吧!
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