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脆皮玉米是發(fā)源于臺灣的美食，采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。脆甜玉米裹上雞蛋液炸制熟擠上醬料就可以吃了，口味還是蠻多的，有芝士、甘梅、巧克力、沙拉等多種口味，可供顧客選擇自己喜歡的口味。擺地攤特色小吃脆皮玉米，哪里可以教脆皮玉米技術，太原味特好技術培訓班值得來！

營養(yǎng)價值

玉米的維生素含量特別高、植物纖維素含量豐富，多吃還能預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發(fā)生。挑選玉米時，最好選七八成熟的，太嫩太老都不好。

培訓內容

1.材料料的識別和選材方法;

2.玉米控水處理技術;

3.調料處理方法;

4.秘制調料制作技術;

5.烤制(油炸)工藝技術;

6.烤制(油炸)火候的掌控;

7.麻辣味、奶香味、椒鹽味、番茄味等口味制作;

8.香酥玉米、脆皮玉米、蛋黃玉米制作技術;

9.了解核心秘方和全套經(jīng)營流程。

教學模式

按照脆皮玉米標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

太原味特好小吃餐飲培訓是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)學校。我們這邊是以學員為中心，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)，為學員創(chuàng)造價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。擺地攤賣脆皮玉米是對于想小本創(chuàng)業(yè)者非常不錯的項目，我們?yōu)槟峁┳顚I(yè)的脆皮玉米技術培訓服務。歡迎您的考察與學習。