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豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸起源于客家梅州,發(fā)揚(yáng)于珠三角.據(jù)史料記載，自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徙，形成了早期客家民系，后來部分漢人繼續(xù)東進(jìn)福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的客家人，期盼著太平盛世，渴望舉家團(tuán)圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食，那就是圓圓的客家肉丸.

客家肉丸這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品，制作也別具客家風(fēng)味特色。專業(yè)師傅手把手教你做正宗客家肉丸純天然綠色食品，不加任何復(fù)合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學(xué)校.完全實戰(zhàn).肉丸子要做出來容易,要做得好的卻是極不容易.買機(jī)器送技術(shù)那類基本可以確定是做不出好丸子來的.學(xué)習(xí)時間較少要四到六天.學(xué)會為止。

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2019年優(yōu)惠活動：
優(yōu)惠一: 任學(xué)1項9折優(yōu)惠，  2項8折優(yōu)惠，3項7折優(yōu)惠!優(yōu)惠套餐班不參與此次活動
優(yōu)惠二: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。以此類推。（注：兩個優(yōu)惠任選一種）交一份學(xué)費(fèi)可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃?。? 
培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D1棟2樓1224號（百世商業(yè)廣場），內(nèi)設(shè)大型停車場
乘車路線：地鐵2、3號線嘉禾望崗H出口轉(zhuǎn)924公交到集賢苑路口下車  公交：廣州火車站坐公交車803到永泰客運(yùn)站下即可

上班時間：早上九點到下午六點（周六日不休息）一次性收費(fèi)，傳授正宗配方，真材實料培訓(xùn)，毫無保留技術(shù)，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。

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肉丸培訓(xùn)項目
單項豬肉丸培訓(xùn) 1480元，培訓(xùn)時間是3-5天，全天候上課
實操為主，配合理論課增加肉丸制作經(jīng)驗，譬如肉丸的彈性口感
肉丸的色澤
全套肉丸培訓(xùn) 3800元 包含豬肉丸、香菇丸、牛肉丸、牛筋丸、肉餅、肉卷、魚丸。學(xué)習(xí)時間是5-7天， 每個學(xué)員都是實操實戰(zhàn)的，沒有太多的理論，主要理論是原材料的選擇

肉丸特色：
肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以，香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻，味道鮮美可口。過去，客家肉丸都是家制自用，作為當(dāng)?shù)乜图胰藨c賀傳統(tǒng)佳節(jié)和婚嫁壽誕喜慶時，宴請親朋好友的一道傳統(tǒng)大菜。如今，客家肉丸作為客家地區(qū)有名的風(fēng)味小食，已經(jīng)大量進(jìn)入飲食消費(fèi)市場，招徠著來自天南海北的食客。
項目優(yōu)勢
可以在菜市場做一家丸子專賣店，國內(nèi)很多市場這個項目還沒有人做，也可以做一個流動的攤位，當(dāng)作小吃經(jīng)營，抓住機(jī)遇，財富隨手可得
經(jīng)營方式
單店合作：專賣店、窗口外賣、流動車
批發(fā)配送：超市、菜市場、火鍋店、商務(wù)酒店等配送
店面選址
在繁華商業(yè)圈、寫字樓、商場、超市、居民小區(qū)、菜市場、中小學(xué)校等人流量集中的地方
消費(fèi)人群
適合所有人群
只需肉丸機(jī)一臺，不需添加任何設(shè)備，只需準(zhǔn)備幾千元簡單店面裝修，再準(zhǔn)備1000－3000元的流動資金，即可開店，一星期可開業(yè)。當(dāng)月投資，下月即可收回成本

公司還有更多培訓(xùn)項目：桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、土家醬香餅、木桶飯、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯、沙縣小吃、化州糖水、萬州烤魚、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、潮汕砂鍋粥、蘿卜牛雜、早餐包子饅頭、福建泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、原味湯粉王等等特色小吃技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)。隨到隨學(xué)，實地實踐、親自操作，師傅結(jié)合多年餐飲經(jīng)營和培訓(xùn)經(jīng)驗親自手把手*。