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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
在很多人都不知的情況下紙包魚突然火起來了，大家都不知道這是什么，如果說餐飲行業(yè)的已經(jīng)成型的創(chuàng)業(yè)渠道，那么現(xiàn)在紙包魚一定是很多創(chuàng)業(yè)的另一個選擇好選擇。針對現(xiàn)在市場的紙包魚市場的火爆，哪么創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)在開個紙包魚店或許是個不錯的選擇。
開店指導
理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法
理論課:材料采購成本核算
辦學優(yōu)勢
第一：我們是一對一的傳授技術，一般一項三到五天，你覺得還不會，可以免費再學。
第二：不論你到哪里學，務必先品嘗，你不會做，會吃嘛，什么都能吹牛，吃的騙不了的;
第三：你們回去開店，我們可以免費幫助你們開業(yè)如果外地開店，我們長期向您提供技術免費服務。
課程特色
紙上烤魚也叫紙包魚，作為一種時下讓為火爆的烤魚項目，紙包魚口感上面簡直讓人贊不絕口。紙包魚加工過程中由于有油紙的保護，吃起來的魚肉更加鮮嫩，魚肉嫩滑，油而不膩，帶有一點小辣，辣中帶著的那股蒜香慢慢彌漫口腔，多吃幾口，紙包魚培訓中心，才覺得滿足。
培訓內容
1、料油的配方及制作;
2、香料的識別和配方;
3、秘制紙上烤魚醬的制作和處理;
4、紙上烤魚各種味型底料炒制方法;
5、魚的蒸制烤制方法和技巧、設備的調節(jié)和使用;
6、炒制過程中的常見問題和處理技巧;
7、素菜類的擺盤處理
成都紙上烤魚技術培訓多少錢?武漢英佳爾餐飲是較早培訓紙上烤魚的正規(guī)餐飲技術培訓公司，在多年的培訓經(jīng)驗中，從選魚，殺魚，改刀，包魚，都有師傅摸索總結出來的較科學較系統(tǒng)的流程。全套核心技術，師傅手把手教學，秘制醬料的制作，紅油的炒制等過程，全由學員動手操作，師傅耐心講解，大量相關實戰(zhàn)經(jīng)驗，開業(yè)經(jīng)驗傳授讓學員開業(yè)游刃有余。武漢英佳爾紙上烤魚培訓中心不拖學員時間，7天內能把包含炒油炒醬在內的所有流程學完，學習過程中學員可根據(jù)自己的熟練度安排出師時間。
