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泡芙(Puff)是一種源自意大利的美味食品。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力、乃至冰淇淋。合肥金凌的泡芙采用意大利經(jīng)典西點(diǎn)技術(shù)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)工藝，成功推出一系列適合中國(guó)口味的泡芙，全部制作流程實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，使成品的營(yíng)養(yǎng)成份得以有效地保留，口味純正、統(tǒng)一，深受消費(fèi)者追捧!

培訓(xùn)服務(wù)

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

2、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案。

3、分析整體店面的投資預(yù)算。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。

5、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

6、所學(xué)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)問(wèn)題，聯(lián)系我們都會(huì)盡力解決、再來(lái)學(xué)你所學(xué)項(xiàng)目免費(fèi)，終身免費(fèi)升級(jí)。

操作內(nèi)容

1、蛋撻泡芙的系統(tǒng)講述;

2、蛋撻泡芙原料的選購(gòu);

3、蛋撻泡芙食材的預(yù)加工;

4、蛋撻泡芙加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、蛋撻泡芙加工的工藝步驟;

6、蛋撻泡芙經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

教學(xué)模式

小班教學(xué)，教會(huì)為止!一期不會(huì)下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)!

教學(xué)目標(biāo)

認(rèn)真教學(xué)、努力經(jīng)營(yíng)，成人達(dá)己，共創(chuàng)輝煌。成功創(chuàng)業(yè)，共贏發(fā)達(dá)。

教學(xué)宗旨

為社會(huì)培養(yǎng)有技術(shù)，有管理能力的老板，專(zhuān)業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點(diǎn)蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。

2、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

3、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

4、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。