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對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。餛飩就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家餛飩店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

想學餛鈍早點嗎?

1、以餛飩和水餃來比較

餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

2、餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂三沉三浮，方可保證煮熟。

3、餛飩重湯料，而水餃重蘸料。

餛鈍怎么做?餛鈍做法配方?

常見的湯料

江南地區(qū)，餛飩與湯的關聯(lián)仿佛魚水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。但是普通店鋪內都僅僅在滾水中加入調味料和紫菜等。常見的湯料另有蛋皮絲、榨菜絲、干絲、蝦皮、鵪鶉蛋、蔥花。

餡料的作法

因餛飩皮較薄，不適合包裹大顆粒的食材，因此食材多需剁碎;惟為美觀考量，蝦通常僅經剝殼處理，并未剁碎。除剁碎外，另一手工作法為砸常為扁食所用。但最常見的方式，是使用機械絞碎。

餛鈍種類

麻醬餛飩、蛋皮三鮮餛飩、彩虹幸福小餛飩、脆皮餛飩等等。

培訓內容

1、核心技術傳授：餡料配方資料：混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店、

2、培訓內容：燕皮餛飩，鮮肉大餛飩，胡蘿卜大餛飩，素三鮮大餛飩，鮮肉小餛飩，胡蘿卜餃子，白菜餃子，芹菜餃子，韭菜餃子，鮮肉餃子，青菜面，雪菜面(餛飩餡料制作，湯料制作，水餃餡料，餃子皮制作，以及包法等全套技術培訓)

千里香餛飩學習方式

按照花卷標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。