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　　烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。

       培訓(xùn)課程

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　B、示范講解：

　　1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　C、自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

       學(xué)校承諾

　　1.正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，十五年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

　　2.不限制食材，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　3.免費(fèi)試吃試學(xué)，再?zèng)Q定是否學(xué)習(xí)。

　　4.包教包會(huì)，包吃包住，報(bào)銷(xiāo)路費(fèi)。

　　5.省烹飪名師，特級(jí)廚師實(shí)操教學(xué)。

       培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

      1.學(xué)員學(xué)完后可考取職業(yè)資格等級(jí)證，國(guó)網(wǎng)可查，全球通用。

　　2.老學(xué)員免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)所學(xué)項(xiàng)目，免費(fèi)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。

　　3.學(xué)員學(xué)完實(shí)習(xí)：免費(fèi)安排高薪實(shí)習(xí)，享受五險(xiǎn)一金福利。

　　4.學(xué)員學(xué)完開(kāi)店：免費(fèi)指導(dǎo)選址、物料采購(gòu)，設(shè)計(jì)裝修方案。

　　5.免費(fèi)培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方法，設(shè)定售價(jià)，可申請(qǐng)老師上門(mén)帶店。