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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區(qū)，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風(fēng)靡全國(guó)。
培訓(xùn)課程
1.講解各種鴨食材挑選、初加工方法。
2.講解各種香料的作用和功效。
3.培訓(xùn)鴨附件腌制方法、腌湯重復(fù)方法。
4.培訓(xùn)精武鹵水的底湯熬制方法。
5.培訓(xùn)精武鹵水各種香料的配比制作。
6.培訓(xùn)精武鹵水火候、調(diào)味、調(diào)色方法。
7.培訓(xùn)成品保鮮、售賣技巧。
8.培訓(xùn)飄香油的制作、鹵菜二次調(diào)味技巧。
培訓(xùn)承諾
1.品嘗滿意再報(bào)名，歡迎參觀、品嘗;
2.老師傅手把手教，學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi);
3.食材全包，自由練習(xí)，學(xué)會(huì)為止，提供食宿;
學(xué)員安排
1.學(xué)員學(xué)完后可考取職業(yè)資格等級(jí)證，國(guó)網(wǎng)可查，全球通用。
2.老學(xué)員免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)所學(xué)項(xiàng)目，免費(fèi)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。
3.學(xué)員學(xué)完實(shí)習(xí)：免費(fèi)安排高薪實(shí)習(xí)，享受五險(xiǎn)一金福利。
4.學(xué)員學(xué)完開店：免費(fèi)指導(dǎo)選址、物料采購(gòu)，設(shè)計(jì)裝修方案。
5.免費(fèi)培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方法，設(shè)定售價(jià)，可申請(qǐng)老師上門帶店。
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