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餐飲培訓(xùn)
武漢哪里港式甜品教的正宗?
來源:美食每刻 時(shí)間:2019-10-23 18:23:21        瀏覽:349
  甜品是放松心情和下午茶的不二選擇,很多人特別鐘愛港式甜品美食港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果,牛

  甜品是放松心情和下午茶的不二選擇,很多人特別鐘愛港式甜品美食港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品較大的特色便在于對(duì)水果滋味的把握。港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏?,較受歡迎的還是以下幾種:西米撈、芒果布甸、木糠布甸、楊枝甘露、冰山大火、B仔涼粉、班戟等。

甜品培訓(xùn)

    武漢頂正港式甜品培訓(xùn)學(xué)校提倡“四親”:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗, 親手操作!頂正即使擁有了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧,后期成品的處理及保存,各種原料樣本制作步驟配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會(huì)跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,毫無保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!

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甜品培訓(xùn)

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