尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)于冰糖葫蘆的成本和利潤
有很多沒有學(xué)習(xí)過的同學(xué)問我,一串冰糖葫蘆成本是多少,利潤是多少?
今天我就在空間里說一下。冰糖葫蘆的成本和利潤,是要據(jù)你們當(dāng)?shù)氐奈飪r來決定的,但我不知道大家所在地的價格,所以就只能拿我們這來比了。 我們這今年的山楂比較貴。先看圖:
這個山楂是我們本地產(chǎn)的大金星,挑好的買。
就是果實(shí)大小比較均勻,沒有爛的,沒有蟲眼的,2元一斤。
這是我量的一斤山楂,沒有挑大小,一共是32個。
關(guān)于冰糖葫蘆的成本和利潤這是比較小的,就是原生山楂,沒有品種名稱。是1.5元每斤。
也沒有單獨(dú)挑山楂的大小,一斤是56個。
大金星山楂,由于果實(shí)比較大,所以我們一串就穿6個山楂。
普通山楂果實(shí)小,我們就穿8個。每串糖葫蘆穿的時候都是從大到小穿的,這樣穿起來的糖葫蘆有兩個好處,一個是看起來比較好看,一個是能把大小不均的山楂都穿上賣了。
大小對比。
關(guān)于冰糖葫蘆的成本和利潤
一斤山楂,大的穿5串,,合4毛一串。小的穿8串,合0.21元一串。竹簽30厘米長,直徑有2.5毫米的,有3毫米的,
2.5毫米直徑的0.02元一根,3毫米直徑的0.03元一根。 我們就按粗的算,3分錢一根。白砂糖今年2.5元一斤,每斤正常能蘸20串冰糖葫蘆,那么每串合0.13元。再把一串冰糖葫蘆的總體成本相加算一下,大金星山楂每串:山楂0.40元,竹簽0.03元,白砂糖0.13元,煤氣0.03元,損耗0.01元,
合計0.60元。普通山楂:山楂0.21元,竹簽0.03元,白砂糖0.13元,煤氣0.03元,損耗0.01元,合計0.41元。這就是一串冰糖葫蘆的實(shí)際成本。
綜上所述,我們用每斤50多個的山楂做冰糖葫蘆比較合適,而且這種小點(diǎn)山楂一般都不太酸。我們這里普通原味的冰糖葫蘆是賣2元一串,水果和花樣的3-5元不等。
有的地方可能還會貴一些,自古以來做生意都是貴買貴賣。
所以大家根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐奈飪r和消費(fèi)情況來決定,一串冰糖葫蘆賣多少錢。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533