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　　油炸臭豆腐具有遠(yuǎn)處聞起來(lái)臭，吃起來(lái)聞到香這樣一種“遠(yuǎn)臭近香”的特點(diǎn)，加上調(diào)料，吃起來(lái)香辣味美，別有一番風(fēng)味?？傮w特征是：外焦、內(nèi)嫩、香辣。

　　我們的原則：

　　我們的原則就是實(shí)實(shí)在在做事，把頂正小吃發(fā)揚(yáng)光大，走遍全國(guó)各地。滿足消費(fèi)者的需求， 同時(shí)也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少收入的事業(yè)。我們保證每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到核心的技術(shù)，自己可以獨(dú)立操作。先考察確認(rèn)放心后 再簽約，您若選擇和我們合作是我們的榮幸，我們會(huì)全力以赴為您服務(wù)的。您開(kāi)店的時(shí)候有任何疑問(wèn)隨時(shí)致電告訴我們，我們會(huì)積極幫助您解決疑難問(wèn)題。

　　實(shí)際操作內(nèi)容:

　　1、油炸臭豆腐培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、油炸臭豆腐培訓(xùn)原料的選購(gòu);

　　3、油炸臭豆腐培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、油炸臭豆腐培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、油炸臭豆腐培訓(xùn)加工的工藝步驟;

　　6、油炸臭豆腐培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

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