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　　武漢冒菜培訓(xùn)怎么樣？選擇哪家好？說到冒菜，我相信大家都開始流口水了吧！冒菜，是我國(guó)四川地區(qū)的特色餐飲項(xiàng)目，既可以說是用于進(jìn)餐的特色食品，又可以像火鍋或湯煲菜的形式上桌。在我國(guó)四川的西南地區(qū)特別喜歡吃火鍋，而火鍋的消費(fèi)高，就餐的頻率低，還有麻辣燥熱的特性也讓許多的顧客望而卻步，而“冒菜”的誕生正好解決了這些難題，冒菜是將所選加工的菜品采用清水煮熟，再配以經(jīng)過秘制的各味型醬料，以及必不可少的輔助調(diào)味料，既可在烈日炎炎的夏日吃到清爽可口的、香氣怡人“火鍋式”冒菜，又可避免吃辣上火這一弊端，同時(shí)消費(fèi)低深受食客的好評(píng)，從而贏得了紅火興旺的生意!

　　川菜和川味食品作為中國(guó)八大菜系之一，在烹飪歷史上占有極其重要的地位。冒菜發(fā)源于四川，融入了川菜元素，具有獨(dú)特的川食風(fēng)味特色。傳承了川菜中的精華元素，索取食材廣泛，調(diào)味多變，食材多樣，口感豐富。

　　1、冒菜是火鍋行業(yè)(近似火鍋，麻辣燙·串串香食用方式)當(dāng)中投資較小、較具大眾化、較受消費(fèi)者歡迎的品種;

　　2、冒菜是火鍋“快餐”的具體表現(xiàn)，低廉的價(jià)位，繁多的品種，可口的味道，流行全國(guó)是不爭(zhēng)的事實(shí);

　　3、冒菜是顧客自選食材品種，當(dāng)面煮熟，另加秘制調(diào)料，味型是麻、辣、鮮、香，按需調(diào)配，菜品豐富，客人的消費(fèi)隨意性很強(qiáng);

　　4、冒菜項(xiàng)目有兩個(gè)人即可經(jīng)營(yíng)，特別適合在學(xué)校周邊、商場(chǎng)、廠礦門前或附近經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)小本投資、快速上馬的好項(xiàng)目。

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖北電視臺(tái)唯指定的一所職業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米.優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)校以誠(chéng)信傳授，細(xì)心見真情的宗旨，深受廣大政府媒體學(xué)員的敬佩。

　　公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力：采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式，致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡(jiǎn)餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。