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　　學(xué)習(xí)重慶酸辣粉,首選武漢皇氏御廚！武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校有1000余平方的教學(xué)場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取一對一，一人一臺操作間與店內(nèi)操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，我們開店運(yùn)營管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術(shù)，更多的你會在我處學(xué)到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。

　　皇氏御廚小吃培訓(xùn)，以誠信為本，以口碑為主，找到我們，你就找到了投資餐飲大門的鑰匙。

　　培訓(xùn)類容

　　原湯酸辣粉 牛肉酸辣粉 牛雜酸辣粉 紅湯酸辣粉 荷包蛋酸辣粉 牛腩酸辣粉 肥牛酸辣粉 肥腸酸辣粉 三鮮酸辣粉 酸辣河粉 肉絲酸辣粉 排骨酸辣粉 虎皮雞蛋 蓑衣干子等

　　培訓(xùn)費(fèi)用

　　1480元 包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿：單人單床

　　培訓(xùn)課程

　　1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

　　2. 參觀酸辣粉的制作流程。

　　3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

　　4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

　　5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

　　6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

　　9. 肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

　　10.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間

　　老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　特別優(yōu)惠

　　1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

　　2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

　　3、皇氏御廚所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)