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　　武漢砂鍋土豆粉培訓(xùn)班哪里培訓(xùn)得好？奇香：土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

　　味醇：土豆粉砂鍋里的湯：;紅白兼?zhèn)?紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。

　　營(yíng)養(yǎng)：土豆粉富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有一種軟骨素營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。

　　減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之0點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。

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　　培訓(xùn)內(nèi)容 酸菜土豆粉 ★海鮮土豆粉 ★砂鍋牛肉土豆粉 ★魚丸土豆粉 ★牛雜土豆粉 ★三鮮土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★排骨土豆粉 ★肥腸土豆粉 ★香菇雞塊土豆粉 ★砂鍋火腿腸土豆粉★牛肉丸土豆粉 ★鮮魚片土豆粉 ★香腸土豆粉

　　培訓(xùn)費(fèi)用 1280元，包教包會(huì)，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿：?jiǎn)稳藛未?，每個(gè)房間都有空調(diào)。

　　培訓(xùn)課程

　　1.土豆粉粉條制作比例與注意事項(xiàng)

　　2.土豆粉粉條成型原理

　　3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù);

　　4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù);

　　5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理;

　　6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制;

　　7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù);

　　8.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

　　9.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

　　實(shí)操內(nèi)容

　　1.土豆粉粉條制作機(jī)器使用方法和注意事項(xiàng)

　　2.土豆粉粉條制作、操作、練習(xí)

　　3.土豆粉粉條半成品保存方法

　　4.輔料食材選擇，辨別;

　　5.前期初加工、處理方法;

　　6.豆粉的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;

　　7.土豆粉、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

　　8.成本核算，售價(jià)指導(dǎo);

　　9.學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

　　10.一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

　　11.設(shè)備導(dǎo)購(gòu)，店面設(shè)計(jì)，技術(shù)服務(wù)四年支持。