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　　武漢有沒(méi)有醉仙鴨技術(shù)培訓(xùn)班？醉仙鴨由幾十種中藥精心選料并采用科學(xué)配方定時(shí)腌制而成，香氣四溢，色鮮味美，外表脆里邊嫩，香酥爽口，具有消化健脾開(kāi)胃，強(qiáng)筋壯骨，美容養(yǎng)顏和抗衰老等多種功效。武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校結(jié)合了相關(guān)的制作方法給予學(xué)員非常好的教學(xué)。

　　課程制作：

　　1.選用上好的白條鴨宰殺洗凈。

　　2.將配制好的調(diào)味料腌好后，靜置備用。

　　3.腌制好的鴨洗凈，上炸鴨爐，高溫炸制，炸的鴨子切成合適的大小即可實(shí)用。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

　　2、詳細(xì)解批醉仙鴨技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作醉仙鴨制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　在教學(xué)過(guò)程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題，都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開(kāi)店指導(dǎo)。