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武漢正宗德州扒雞技術(shù)培訓!德州扒雞形色兼優(yōu)、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術(shù)珍品。德州扒雞具有開胃、補腎、助消化的作用。
實踐操作內(nèi)容
1.德州扒雞的系統(tǒng)講述;
2.德州扒雞原料的選購;
3.德州扒雞食材的預加工;
4.德州扒雞制作的基本標準;
5.德州扒雞制作的制作步驟;
6.德州扒雞經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據(jù)當?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢。
武漢聚香德餐飲培訓學校,是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校,座落于交通便利的武漢市。提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務(wù),幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得成功”是聚香德的責任。以學員為中心,幫助學員成功創(chuàng)業(yè),為學員創(chuàng)造價值,切實為學員、為學校品牌負責任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做一流美食培訓學?!钡耐瑫r,把“培養(yǎng)一流的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供永久的創(chuàng)業(yè)機會和永久的創(chuàng)業(yè)能力。
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