武漢正宗干鍋技術培訓來皇氏御廚！目前，在川渝地區(qū)以外的干鍋市場，主要風味是辛辣和腌制，其他口味非常罕見。事實上，在五種風味類型的干鍋中，辛辣的味道是正宗的川渝干鍋的基本風味。干鍋風味分類：醬油風味
武漢正宗干鍋技術培訓來皇氏御廚！目前，在川渝地區(qū)以外的干鍋市場，主要風味是辛辣和腌制，其他口味非常罕見。事實上，在五種風味類型的干鍋中，辛辣的味道是正宗的川渝干鍋的基本風味。干鍋風味分類：醬油風味，飄香味，辛辣味，辛辣味，五味，腌辣椒味，藤椒味。
武漢皇氏御廚干鍋培訓學習內容：
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校的干鍋培訓包括：干鍋雞，干鍋蝦，干鍋鴨嘴，干鍋兔頭等20多種干鍋系列。學習干鍋必須掌握干鍋的四項核心技術(秘方)和十四個技術程序：
干鍋辣醬(教學配方和生產方法)
干鍋老油(教學食譜和生產方法)
干鍋新油(教學配方和生產方法)
干鍋配方(教學配方和生產方法)
1，干鍋辣醬配方及生產工藝：辣醬是生產干鍋的核心之一，也是其他干鍋產品的色母粒，生產方法特別有壓力，需要制作30多種原料。
辣醬，制成后，最好在7天內使用。
(如果準備辣醬，7天內不會使用，質量和香味無效，干鍋的味道會改變。因此，辣醬的儲存時間和運輸時間不能超過7天。一般來說，制作辣醬。最好每周制作2次)
2，干鍋麻辣油秘方及生產工藝：干鍋麻辣油是干鍋的核心之一，其生產方法尤為特殊，需要通過5個主要程序完成。干鍋辣油，制作后，使用時間越長越好。
3，干鍋香料包裝配方及工藝：干鍋香料包裝是加入干鍋產品不可缺少的材料，其成分有20多種。
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。
