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餐廳似乎一年到頭都在用工荒,招個服務(wù)員真是讓餐廳老板和店長都愁壞了。小編找到了一些餐廳招聘的“怪招”,在他們餐廳用起來還不錯,你也可以試試!
怪招一:捆綁招聘,節(jié)省成本
“招大廚,請自帶小工”。一些餐廳出于“一攬子招人”以及“防止人員流動頻繁”的目的,來了個“捆綁式”招聘。據(jù)大廚洪先生介紹,如果小工是大廚帶來的,一來合作起來少了磨合期,二來彼此有個制約,更重要的是可以為門店節(jié)省不少招人成本。
點評:
有業(yè)內(nèi)人士認為此舉是“病急亂投醫(yī)”,有失妥當(dāng)。不合理的附加條件實際上是將企業(yè)運營成本強行攤派到了應(yīng)聘者身上,非但不利于找到合適員工,而且稍有不慎可能出現(xiàn)群體性離職,將是“竹籃打水一場空”。
怪招二:語言犀利,以情動人
這是一張招聘啟事,名字起得很犀利,叫“whereismy服務(wù)員?”
“姑娘們,別再為了踏北京上海的土地擠上春運的火車了,外面的世界很無奈,問問北漂的圣斗士們,房價都那么高了,現(xiàn)在還限購了。姑娘們,現(xiàn)實很不給力啊!那些永遠跟不上消費水平的工資要支撐著房租、車票、吃喝和每年回家的路費以及親人們的禮物,也許你發(fā)現(xiàn)你的力量只剩下父母回答隔壁王大爺問起‘孩子在哪上班’后的大城市的名字,直到 后發(fā)現(xiàn)神馬都是浮云。我們理解你們,我們也真誠地挽留和歡迎你們,其實四川廖排骨餐飲管理公司挺給力的,你要來嗎?”
點評:
據(jù)招聘單位人事經(jīng)理介紹,該招聘啟事是人事部經(jīng)常上網(wǎng)的年輕人們一起想出來的,所以語言很“犀利”,非常對90后服務(wù)員的胃口。一來親切,二來特別,讓人過目不忘,三來顯示該餐飲企業(yè)時尚,企業(yè)文化比較年輕。
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