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　　武漢冷鍋魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？學(xué)冷鍋魚火鍋技術(shù)，到武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校。冷鍋魚其實(shí)是重慶火鍋魚的一種新食法，由于其端上桌之前已將魚加工好，并放入鍋底中，魚在端上桌時即可食用;魚吃完后，可將鍋底加熱繼續(xù)燙食其他菜品，冷鍋既保持了魚的鮮嫩度，又可燙其他菜，可謂“一鍋兩吃”。

　　冷鍋魚火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、火鍋需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用(包括對各種產(chǎn)品的識別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購的價格)。

　　2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。

　　3、火鍋各種菜品的選購，加工以及保管。

　　4、菜品腌粉的配方教，菜品的碼味以及保管，火鍋高湯鍋底的的制作。

　　5、底鍋的配制(不同口徑的鍋底不同的配底方法，形成量化，對后期進(jìn)行)。

　　6、味碟的調(diào)制：包含(芝麻醬碟，香油型;清油型;熟清油型;原湯碟，干碟)。

　　7、免費(fèi)進(jìn)行您答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

技術(shù)支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　教學(xué)方式：實(shí)體店式培訓(xùn)、一對一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

　　培訓(xùn)時間：不限時間、學(xué)會為止、正常一周左右學(xué)會

　　教學(xué)優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費(fèi)實(shí)習(xí)

　　特別強(qiáng)調(diào)：一人報(bào)名、兩人學(xué)習(xí)，5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)習(xí)新配方和新技術(shù)

　　以上就是關(guān)于冷鍋魚火鍋培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。