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課程類別

紅絲絨紛紛雪，臟臟包，奶酪面包，QQ麻薯面包，手撕面包.彩虹拉絲吐司，吉士布丁面包。

臟臟包

是一款起酥面包，其包裹著特制香醇的巧克力餡兒，外面淋上一層巧克力醬，再灑落可可粉，看起來確實(shí)臟臟的，吃完以后嘴巴和手上會(huì)沾上巧克力而變"臟"因而得名"臟臟包"。因其口感極好，網(wǎng)上爆出在實(shí)體店購買時(shí)經(jīng)常需要排隊(duì)，最終成為一種供不應(yīng)求的網(wǎng)紅爆款小吃。

乳酪包

松軟的面包，充足的奶酪醬，再粘上滿滿一層奶粉~—口下去，奶酪醬的綿柔醇香，夾雜著蛋糕的松軟，在嘴里層層化開，濃香滿口亂竄

彩虹拉絲吐司

(1)中間是正宗安佳的馬蘇里拉奶酪，馬蘇里拉在意大利被稱為“奶酪之花”，因?yàn)橘|(zhì)地潮潤香滑，奶酪中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)成分和鈣、磷等無機(jī)鹽類，并有多種維生素和微量元素。就蛋白質(zhì)和脂肪而言，等于將原料乳中的蛋白質(zhì)和脂肪濃縮10倍，所含的鈣、磷無機(jī)成分除能滿足人體的營養(yǎng)外，還具有重要的生理功能。奶酪中的維生素主要是維生素A，其次是胡蘿卜素、B族維生素和尼克酸等。奶酪中的蛋白質(zhì)經(jīng)成熟發(fā)酵后極易被人體消化吸收，消化率為96%——98%;奶酪中含有大量氨基酸，與其他動(dòng)物性蛋白質(zhì)比較，質(zhì)優(yōu)而量多;奶酪中的脂肪酸可降低血清膽固醇，并具有預(yù)防心血管病、高血壓高血糖等功效;奶酪是補(bǔ)鈣的佳品。

(2)都樂夢(mèng)彩虹吐司中的顏色均源自于天然食材，并非色素，比如南瓜粉，碟豆粉，草莓粉，藍(lán)莓粉等，雖然顏色沒有鮮艷，但多的確是一份健康，好看的皮囊千千萬，有趣的靈魂卻不多。雖然成本高很多，但多的是—份心安。

培訓(xùn)內(nèi)容

技術(shù)培訓(xùn)、開店培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、案例分析

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增值服務(wù)

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師資力量

英佳爾擁有80多位資深名師，每個(gè)項(xiàng)目均有6位以上專職教學(xué)，成立有專家組，專注于技術(shù)提煉和新品研發(fā)，操作標(biāo)準(zhǔn)化，學(xué)員選擇和考核老師，中途可隨時(shí)更換老師。

西式西點(diǎn)高級(jí)師熊飛：(糕點(diǎn))

湖南長沙人，大專學(xué)歷，從業(yè)7年，先后在羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房跟大師們制作各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、慕斯、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，手法閑熟，具有豐富的開店帶店經(jīng)驗(yàn)。在糕點(diǎn)制作方面頗有天分，產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓99%的客人認(rèn)可。

西式面點(diǎn)高級(jí)技師徐萬?。簢遗腼兗紟?/p>

2002年畢業(yè)于湖北省棗陽職業(yè)學(xué)院，擅長西式糕點(diǎn)，精通各類面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干制作等。具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，能夠快速接受市面上新型產(chǎn)品并加以研究。熱愛西點(diǎn)行業(yè)，熱愛教育事業(yè)，具有強(qiáng)烈責(zé)任心，工作積極主動(dòng)，有良好溝通能力。曾先后在武漢、廣州、西安等地隨名師學(xué)習(xí)深造技術(shù)。2012年廣州新東方烹飪學(xué)院任教。2014年在西安好利來蛋糕連鎖店任職。2016年西安甜蜜公主蛋糕連鎖店任職。2017年底來我公司擔(dān)任西式點(diǎn)心任課老師。

公司地址

武漢公司地址:武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號(hào)湖北省人力資源大廈5樓整層(武漢體育學(xué)院對(duì)面)

100米;建湘路段工商銀行正對(duì)面)

西安公司地址:西安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)未央路169號(hào)銀池.品智天下B座12樓(常青二路與未央路十字東北角工商銀行后面)

長沙公司地址長沙市開福區(qū)芙蓉中路502號(hào)長遠(yuǎn)大廈北座15樓(距芙蓉廣場(chǎng)500米，芙蓉中路段頤爾康按摩醫(yī)院斜對(duì)面，喜來登向南

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