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武漢哪里有學(xué)做鍋貼技術(shù)的學(xué)校？武漢英佳爾培訓(xùn)就可以教授，趕緊來學(xué)吧！鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，鍋貼之餡，也如餃子餡，可葷可素，可豬羊肉，可海鮮，可野味，盡在人的愛好而已。鍋貼，習(xí)慣用豬肉韭菜為餡，拌以面醬及香油，香而且鮮。鍋貼特點(diǎn):顏色黃亮油潤(rùn)，底面焦脆，餡料鮮香無比。成品鍋貼皮薄、餡大，色焦黃，咸鮮味香。鍋貼兩角不封口，成月牙形，餡似露非露為一大特色。

培訓(xùn)介紹

傳授全套鍋貼技術(shù)，核心調(diào)料配方，餃子原材料進(jìn)貨渠道，鍋貼小吃開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、原料挑選和處理;

2、餃子餡的制作;

3、學(xué)習(xí)做鍋貼醬，炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料;

4、餃子的基礎(chǔ)包法;

5、鍋貼的制作和實(shí)操;

培訓(xùn)利潤(rùn)

關(guān)于鍋貼的利潤(rùn)，廣大創(chuàng)業(yè)者也需要詳細(xì)的了解，做一個(gè)鍋貼的成本大概3毛錢，一兩面粉可以制作出4個(gè)鍋貼，成本只需1.2元，而四個(gè)鍋貼可以售價(jià)在4~6元之間不等，這樣的利潤(rùn)是顯而易見的。并且，以現(xiàn)在的市場(chǎng)行情來看，鍋貼不僅能做早餐，它同樣可以當(dāng)做中餐、晚餐來賣，大致算下來，一天可以賣出200~600份以上，按照成本利潤(rùn)來算，即每天賣出的鍋貼的利潤(rùn)為：2.8*200=560元，一個(gè)月的利潤(rùn)就在17000以上了，其利潤(rùn)空間是非常可觀的。因此，鍋貼絕對(duì)能夠留住顧客，賺取普通包子店2-3倍以上的收益!

鍋貼和煎餃的區(qū)別

有很多人分不清鍋貼和煎餃的區(qū)別，認(rèn)為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實(shí)兩者的制作方法是有本質(zhì)區(qū)別的。―鍋貼與煎餃較大的區(qū)別是鍋貼需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且鍋貼是蓋上鍋蓋一次成功的，而煎餃只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)雍徒议_鍋蓋淋水，這是鍋貼與煎餃較大的區(qū)別。

鍋貼培訓(xùn)哪家好?英佳爾鍋貼始終以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，不斷發(fā)展，提升品牌的價(jià)值。也從多方面給予加盟商更多的開店支持，幫助其走向成功。在市場(chǎng)分析、店面選址、培訓(xùn)提升、開店籌備等等方面都會(huì)為加盟商提供更加適當(dāng)建議，為其出謀劃策。也因?yàn)橛辛擞⒓褷柨偛康闹С?，鍋貼店的生意普遍很好，經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起，加盟商也賺取了不錯(cuò)的收益。