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　　傳授品種學(xué)習(xí)：牛肉面、牛腩面、肥腸面、豬腳面。

　   培訓(xùn)內(nèi)容

　　1：學(xué)習(xí)牛肉粉高湯制作方法

　　2：學(xué)習(xí)牛肉粉原料處理方法

　　3：學(xué)習(xí)牛肉粉秘制紅油制作方法

　　4：學(xué)習(xí)牛肉食材的處理和腌制方法

　　5：學(xué)習(xí)各種牛肉粉臊子制作方法

　　6：學(xué)習(xí)如何處理干米粉

　　7：學(xué)習(xí)牛肉粉成品制作方法

　　8：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

　　培訓(xùn)承諾：包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供的所有小吃項目都是不限制學(xué)習(xí)時間的。不過我們會根據(jù)大部分學(xué)習(xí)者所學(xué)的時間給想學(xué)這個小吃技術(shù)的人一個時間作為參考;如果學(xué)習(xí)者在這個參考時間內(nèi)學(xué)不會或?qū)W不好還可以繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)好學(xué)會為止。