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鐵板炒飯是常見的一種食物，一般分為多個品種，比如，揚州炒飯，香腸炒飯，西紅柿蛋炒飯等，因其價格低廉，很受學(xué)生族，年輕人追捧。炒飯價格不高，人人都消費的起，深受消費者歡迎！揚州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯” 、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。

特色擺攤項目：雜糧煎餅果子，雞蛋灌餅，土耳其烤肉夾饃，薯條系列，烤面筋，布袋饃，鐵板系列，臭豆腐，旋轉(zhuǎn)薯塔，肉夾饃系列，無骨雞柳，里脊肉餅，蜂蜜花生，月亮饃(荷葉餅)，雞蛋漢堡，肉盒.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，麻花，冰糖葫蘆，臺灣手抓餅，炸雞叉骨，四川冒菜，重慶酸辣粉，丸子制作系列，怪味雞塊，東北烤冷面，脆皮炸香蕉，脆皮玉米，烤翅系列，烤豬蹄，轟炸大魷魚，鹵肉卷餅，雞蛋不翻，黃金變蛋，麻辣拌，雞蛋仔，雞排杯，雞蛋布袋，串串香，章魚小丸子，炒粉炒面炒米，涼粉制作，廣州腸粉，關(guān)東煮，炒海鮮.花甲粉，椒鹽香豆腐等。

開封名吃匯小吃培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學(xué)校培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來源于資深老師傅，老師經(jīng)驗豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式，確保每位學(xué)員都可以學(xué)會學(xué)精。名吃匯從選材開始到切工、秘方的配制、腌制時間控制、制作等過程手把手現(xiàn)場培訓(xùn)。學(xué)員隨到隨學(xué)，親手操作，理論與實踐相結(jié)合，包教包會，免費提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

學(xué)校地址：

火車站、汽車中心站乘17路到廣電中心站下車

客運西站乘17路  57路到廣電中心站下車

宋城站乘14路到廣電中心下車

開封北站坐35路到醫(yī)藥大廈下車轉(zhuǎn)18路到宋城路站黃河大街站下車

市內(nèi)乘17路 57路到廣電中心站下車

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