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盈香居胡羊排是燒烤火鍋復(fù)合餐廳，選用精品羔子羊，準(zhǔn)確控溫控時(shí)，鎖味增香，配特制醬料，口感層次分明，湯汁紅亮、麻辣鮮香、孜然味濃五香味正，而且好吃不貴，群眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，盈香居胡羊排，把涮、烤、煎、煮、燜蒸、燉七大餐飲技巧完美交融，既有火鍋之爽辣、燒烤之嚼勁，又有干鍋之濃香、砂鍋之鮮嫩。因此，盈香居胡羊排四季盈余無(wú)憂，全年掙錢(qián)無(wú)冷季，天然輕松創(chuàng)富快！

盈香居胡羊排火鍋特征：盈香居胡羊排火鍋是近幾年新崛起的一種特征火鍋，現(xiàn)已風(fēng)魔全國(guó)各地。盈香居胡羊排火鍋裝備講究，特征明顯，完全用純羊骨吊湯，湯甘旨濃，講究原汁原味，一年四季都適合。

盈香居胡羊排堪稱(chēng)是一種物美價(jià)廉美食小吃，在餐飲市場(chǎng)中，盈香居胡羊排火鍋非常受顧客的喜愛(ài)與欣賞，為商家?guī)?lái)了享不盡的財(cái)富，而且，盈香居胡羊排火鍋共同的配料，經(jīng)泡， 挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的養(yǎng)分精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大喊上 癮，而且，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)“盈香居胡羊排更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之，這么一款甘旨、健康的美食，其市場(chǎng)潛力是無(wú)法估量的，而且，盈香居胡羊排獨(dú)有的功 效，四季皆宜，全年都可運(yùn)營(yíng)。

盈香居胡羊排訓(xùn)練合作，哪里學(xué)正宗的盈香居胡羊排技能，新鄉(xiāng)好甘旨正宗盈香居胡羊排技能訓(xùn)練面向（河北、山東、安徽、遼寧、吉林、河南、江蘇、北京、上海、湖北、湖南、江西、云南、福建、山西、四川、陜西、貴州、重慶、天津）招生了。

盈香居胡羊排焦黃的外皮色彩，一看便足以勾起人的食欲，純粹的烤羊肉香味，絕不同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗煙味。比起漢族的炒菜，盈香居胡羊排的烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒(méi)有人能夠拒絕如此的甘旨!盈香居胡羊排的制作要求嚴(yán)厲，通過(guò)腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，盈香居胡羊排成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。

盈香居胡羊排技能通過(guò)運(yùn)用其原創(chuàng)創(chuàng)造的“專(zhuān)利烤羊爐”烤制，以其共同的“密閉式高溫輻射烘烤”工藝，完全顛覆了傳統(tǒng)粗放式烤羊方法，融入36味中草藥，使烤全羊不膻不膩、干凈衛(wèi)生、色澤金黃、外酥里嫩，滿意了消費(fèi)關(guān)于食品“健康、安全、定心、好吃”的需求。盈香居烤羊排運(yùn)用一種傳統(tǒng)的燒烤方法，加之盈香居自家秘制的燒烤配方，特征盈香居胡羊排烤出的肉質(zhì)愈加香醇可口，嚼在嘴里肉質(zhì)松軟，香氣滿溢，讓人騎虎難下，流連忘返……廣泛借鑒少數(shù)民族和國(guó)外燒烤工藝，以中華傳統(tǒng)藥膳理論，養(yǎng)生學(xué)說(shuō)為輔導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)分科學(xué)，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種天然香辛料配比而成的獨(dú)家秘制調(diào)料。

盈香居胡羊排是燒烤火鍋復(fù)合餐廳，選用精品羔子羊，準(zhǔn)確控溫控時(shí)，鎖味增香，配特制醬料，口感層次分明，湯汁紅亮、麻辣鮮香、孜然味濃五香味正，而且好吃不貴，群眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，盈香居胡羊排，把涮、烤、煎、煮、燜蒸、燉七大餐飲技巧完美交融，既有火鍋之爽辣、燒烤之嚼勁，又有干鍋之濃香、砂鍋之鮮嫩。因此，盈香居胡羊排四季盈余無(wú)憂，全年掙錢(qián)無(wú)冷季，天然輕松創(chuàng)富快！

在教學(xué)過(guò)程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

胡羊排所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，呈現(xiàn)的火鍋體現(xiàn)紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。胡羊排吃的過(guò)程中吃上幾口純正的烤羊排頓覺(jué)神清氣爽心曠神怡。胡羊排鮮香鍋底、秘制配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費(fèi)者青睞。胡羊排非常適合小成本經(jīng)營(yíng)，㎡左右店需要人工3人，㎡左右需要人工4人，可有效避免了人員過(guò)多的煩惱，節(jié)省開(kāi)支。香美食堅(jiān)持去繁為簡(jiǎn)，以省錢(qián)就是掙錢(qián)為原則。還可根據(jù)地域的不同，增加涮羊肉，在秘制配方的基礎(chǔ)上拓展羊蝎子火鍋和魚(yú)羊一鍋鮮等火鍋，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)盈利。

比起漢族的炒菜，胡羊排的烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示給了顧客，所以沒(méi)有人能夠拒絕如此的美味!胡羊排的制作要求嚴(yán)格，經(jīng)過(guò)腌漬、調(diào)味后，再掛入烤爐內(nèi)，封住口用慢火烤成熟，胡羊排成品色澤黃紅、油亮、皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。

盈香居胡羊排技術(shù)通過(guò)使用其原創(chuàng)發(fā)明的“專(zhuān)利烤羊爐”烤制，以其獨(dú)特的“密閉式高溫輻射烘烤”工藝，徹底顛覆了傳統(tǒng)粗放式烤羊方法，融入36味中草藥，使烤全羊不膻不膩、干凈衛(wèi)生、色澤金黃、外酥里嫩，滿足了消費(fèi)對(duì)于食品“健康、安全、放心、好吃”的需求。盈香居烤羊排使用一種傳統(tǒng)的燒烤方法，加之盈香居自家秘制的燒烤配方，特色胡羊排烤出的肉質(zhì)更加香醇可口，嚼在嘴里肉質(zhì)松軟，香氣滿溢，讓人欲罷不能，流連忘返……盈香居廣泛借鑒少數(shù)民族和國(guó)外燒烤工藝，以中華傳統(tǒng)藥膳理論，養(yǎng)生學(xué)說(shuō)為指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，歷練十余年成功研制出由幾十種中藥材和多種天然香辛料配比而成的獨(dú)家秘制調(diào)料。

朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們， 提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解，來(lái)學(xué)習(xí)的時(shí)候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來(lái) 了都可以先品嘗味道，味道滿意了再報(bào)名開(kāi)始學(xué)習(xí)，或者來(lái)之前先到你們 當(dāng)?shù)爻赃^(guò)的生意很好的地方，先去品嘗下味道，再來(lái)咱學(xué)校品嘗對(duì)比下， 都是可以的.

盈香居正宗特色小吃常年招生：

各種特色小吃類(lèi)、早餐類(lèi)燒烤類(lèi)、油炸類(lèi)、砂鍋類(lèi)、面食類(lèi)、火鍋類(lèi)、鹵肉類(lèi)、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、燒餅 油條 麻團(tuán) 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉 千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 包子類(lèi)、烤面筋、特色烤翅、烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、板面 腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、燒雞 各類(lèi)冷飲、各類(lèi)蓋澆飯 冰糖葫蘆、過(guò)橋米線、肉蟹煲 蒸餃 冒菜各類(lèi)干鍋 炒菜涼菜各類(lèi)扣碗 學(xué)校等各類(lèi)特色小吃培訓(xùn)；所有項(xiàng)目包學(xué)會(huì)。手把手教學(xué)，全程真材實(shí)料！