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項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　西餐飲食結(jié)構(gòu)比較合理，越來(lái)越被中國(guó)人認(rèn)可和喜愛(ài)，中國(guó)的西餐業(yè)正以每年超過(guò)30%的增長(zhǎng)率在飛速發(fā)展。廣大的發(fā)展前景吸引了不少投資者，是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

培訓(xùn)內(nèi)容

　　牛排系列：煎各式牛排、煎牛柳(牛里脊)、牛排各式醬汁等。

　　沙拉果拼系列：開(kāi)胃沙拉、主菜沙拉等。

　　意大利面系列：肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風(fēng)味意大利面、蝦仁菌菇意大利面、肉醬面、海鮮貝殼面等。

　　湯系列：奶油玉米濃湯、菠菜茸湯、百慕大魚(yú)周打湯、意大利蔬菜湯、凍胡蘿卜湯、羅宋湯等。

培訓(xùn)課程

　　1. 講解牛排的特點(diǎn)及牛排的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí);

　　2. 了解和認(rèn)識(shí)牛排制作工具的使用方法和特點(diǎn);

　　3. 牛排原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧;

　　4. 牛排基本知識(shí)、器具、牛排制作方法;

　　5. 牛排的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng);

　　6. 傳授牛排的制作技術(shù)及保存方法;

　　7. 反復(fù)練習(xí)牛排課程的制作全過(guò)程;

　　8. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的咨詢公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、在咨詢過(guò)程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂。

5、一次性收取費(fèi)，中途不再收取其他費(fèi)用。

6、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。

7、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

8、交通方便，無(wú)論車站還是市中心都有多條線路到公司。

教學(xué)流程