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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
項目簡介
冷飲與更大眾的雪糕相比，目前市面上的冷冷飲種更豐富，搭配更自由，顏色誘人，個性十足，廣受年輕人的歡迎。在夏季開個冷飲店，或者是增加冷飲作為原有奶茶店的補充項目，是個不錯的選擇，投入小，利潤大，火爆整個夏季。
培訓(xùn)內(nèi)容
沙冰系列：果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)、情人果沙冰、絕對愛戀、香蕉草莓、翡翠雞尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿鐵沙冰等。
刨冰系列：珍珠雪花冰、鮮果雪花冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、紅豆雪花冰、鳳梨黃桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果凍雪花冰、西瓜美人雪花冰等。
綿綿冰系列：紅豆綿綿冰、草莓綿綿冰、芒果綿綿冰、草莓綿綿冰、木瓜綿綿冰、哈密瓜綿綿冰冰、鮮果綿綿冰等。
飛碟系列：人飛雪冰碟、鮮果飛雪冰碟、草莓飛雪冰碟、鳳梨飛雪冰碟、仙草飛雪冰碟、芒果什錦飛雪冰碟等。
雪泡系列：果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)、柳橙多多、熱帶雪泡、翡翠雪泡、英格蘭雪泡、夢露雪泡、粉紅泡泡、草莓多多等。
奶昔系列：果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等。
水果爽系列：香蕉爽、西瓜美人爽、果芒爽、紅豆爽、雜果爽、鮮果涼粉爽等。
培訓(xùn)課程
1. 講解時尚冷飲的特點及時尚冷飲的流行趨勢等入門必備常識;
2. 了解和認識時尚冷飲制作工具的使用方法和特點;
3. 時尚冷飲原料的認識和選擇技巧;
4. 時尚冷飲基本知識、器具、時尚冷飲制作方法;
5. 時尚冷飲的制作原理、方法技巧和注意事項;
6. 傳授時尚冷飲的制作技術(shù)及保存方法;
7. 反復(fù)練習(xí)時尚冷飲課程的制作全過程;
8. 講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。
教學(xué)流程
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