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餐飲培訓
更新時間:2018-07-16 02:47
三鮮煮饃培訓
三鮮煮饃培訓
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313
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  三鮮煮饃湯鮮味濃,饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細皮白肉片,加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯。食者將饃掰好后,經(jīng)廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好,碗中三鮮顏色鮮亮,高湯色白,香氣四溢,所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色,再加上一點辣子,更是五顏六色,分外好看,也頗能引人食欲。  

  三鮮煮饃的制作流程簡述  

  三鮮煮饃的原料,是以大肉丸子、發(fā)好的響皮和紅燒過的細皮白肉片構(gòu)成,煮饃時加骨頭湯(肉骨或雞鴨肉調(diào)好的白汁湯)和一些白菜、青菜之類的蔬菜,醇香可口。

  特點:湯鮮味濃,饃筋肉香。  

  三鮮煮饃培訓項目介紹  

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。三鮮煮饃就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家三鮮煮饃店,育廚為你推薦好的培訓學校,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。  

  三鮮煮饃培訓內(nèi)容  

  饃的制作,面粉擇選,發(fā)酵配方時間方法,面團制作,手工技巧,三鮮選材,湯的秘制配方,料重味醇,肉爛湯濃,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮  

  三鮮煮饃學習方式  

  按照三鮮煮饃標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。  

  后續(xù)服務支持  

  1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。  

  三鮮煮饃的起源  

  三鮮煮饃是陜西著名的漢族小吃,傳說三鮮煮饃始于宋代,據(jù)說是從水盆大肉和白水煮饃衍變而生,原料是以大肉丸子、發(fā)好的響皮和紅燒過的細皮白肉片構(gòu)成,煮饃時加骨頭湯(肉骨或雞鴨肉調(diào)好的白汁湯)和一些白菜、青菜之類的蔬菜,醇香可口。

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