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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
雞翅包飯是非常好吃的美食,也是非常好的商機。雞翅包飯是用雞翅和糯米作的小吃,雞翅有多量可強健血管和皮膚成膠原及彈性蛋白等,對血管、皮膚和內(nèi)臟頗有效果。培訓結(jié)合相關課程提供給學員精湛的雞翅包飯培訓課程。
? 課程安排理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批雞翅包飯技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
? 實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作雞翅包飯排制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
? 課程制作:
1.糯米泡20分鐘,煮時,放點水。
2.剃雞翅骨,用小刀慢剃, 奧爾良雞翅粉腌制15分鐘。
3.切好配菜和輔料,放鍋里,拌下,放點油、耗油和醬油,攪拌,拌好的料塞雞翅中,慢慢包,收好邊,放烤箱里,烤10分鐘即可。
? 創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、16年實體店運營管理經(jīng)驗,各式餐飲營銷案例分享。