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　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　南瓜粥怎么做?南瓜粥做法配方?

　　把整個瓜洗凈后，切成比麻將牌大小的塊備用。再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。待瓜塊和米飯熟透以后，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯在鍋里反復攪拌，直到把瓜肉和米飯攪成糊狀即可。

　　西安南瓜粥培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。南瓜粥就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家南瓜粥店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　西安南瓜粥培訓內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用南瓜粥的核心材料、靈魂;

　　3、學習削筋面的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習南瓜粥的選材、面條的處理方法;

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　南瓜粥學習方式

　　按照南瓜粥標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　南瓜粥起源故事

　　大米南瓜粥是一道家常粥品，主要食材是大米和南瓜，主要烹飪工藝是煮。南瓜起源于美洲大陸，包括兩個起源中心地帶，一個是墨西哥和中南美洲，另一個是南美洲，為印度南瓜的起源地。

　　營養(yǎng)價值

　　1、南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功。

　　2、南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢。

　　3、果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少。