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　　串串香是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。是民間風(fēng)味快餐。可以吃上一星期都不重樣，并且會(huì)讓門(mén)客越吃越上癮，這不只源于串串香的一起口味，更是由于它簡(jiǎn)略易做符合了現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏。提早把主湯、小料備齊，串串香即可隨涮隨吃。

　　串串香好不好吃，底湯同樣非常的重要。西安食尚香串串香培訓(xùn)以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。不僅涮燙出來(lái)的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開(kāi)胃順氣的功效。

　　串串香火鍋，是四川傳統(tǒng)火鍋的一個(gè)變種，以中低消費(fèi)來(lái)吸引客戶，以休閑隨意營(yíng)造輕松就餐環(huán)境，花最少的錢(qián)，吃到品種最多的菜，讓消費(fèi)者覺(jué)得得到了最大的實(shí)惠，這就是串串香最首要的核心定義; 串串香火鍋的底料，80%都是含牛油型底料，牛油可以增加火鍋的香味和口感，麻辣度可以根據(jù)您所對(duì)應(yīng)的人群進(jìn)行口味調(diào)整，我工作室會(huì)根據(jù)您所在地理位置、所在區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)整，保持四川特色的基礎(chǔ)上，融入當(dāng)?shù)乜诟幸筮M(jìn)行改進(jìn)，達(dá)到消費(fèi)者的要求。

　　西安食尚香串串培訓(xùn)利用多種原料食材精心制作合理配制，熬制出清澈紅亮，香味醇厚，奇香久遠(yuǎn)的老湯底料，采用現(xiàn)代技配方在短短幾分鐘就能直接兌制高湯，不需長(zhǎng)時(shí)間高成本地去熬制，串串香技術(shù)培訓(xùn)的好去處。來(lái)到西安食尚香串串培訓(xùn)，手把手的技術(shù)扶持能夠讓人們做出令人特別回味的美味，并且不同的口感滿足了所有人們的需求，讓人們投資以后可以擁有更多的市場(chǎng)。