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菜盒子使很多人都喜歡的北方小吃,因而很多早餐店都選擇了這款小吃作為附帶早餐項(xiàng)目。人們都說喜歡兒時(shí)童年的記憶,那就吃菜盒子吧,人們都說現(xiàn)在很佛系不殺生,那就吃薄皮素菜盒吧!
薄皮素菜盒子培訓(xùn)的做法:
食用原料:面粉,鹽,水,蓮花白,蔥花,姜末,粉條,雞蛋,木耳,
調(diào)料,香油,鹽,色拉油,十三香,雞粉。
薄皮素菜盒子培訓(xùn)的制作方法:
面粉加入鹽攪拌均勻,再加入水和成軟面團(tuán)餳直15分鐘,蓮花白切成細(xì)絲焯水,粉條泡軟切末,木耳泡軟切絲,雞蛋炒熟切碎,蔥姜切末,加入鹽十三香,香油,色拉油,拌成餡,餳好的面揉光滑,下劑子,搟成薄片包入準(zhǔn)備好的素餡心,餅鐺預(yù)熱一下,到180℃,鍋中加油放入包好的餅,烙制兩面金黃色出鍋。
薄皮素菜盒子培訓(xùn)的圖例步驟:
1、面粉加入鹽,攪拌均勻和成軟面團(tuán)蓋上保鮮膜,餳置15分鐘
2、蓮花白切成細(xì)絲焯水,粉條泡軟切末,雞蛋炒熟切碎,蔥姜切末,加入鹽十三香,香油,色拉油,拌成餡。
3、 餳好的面,放在案板上,揉光滑,下成劑子。
4 、搟成薄片,包入餡心,收好口。
5 、餅鐺預(yù)熱180℃,放入做好的餅,蓋上鍋蓋,大約4分鐘。
6 、打開鍋蓋,上面撒少許油,翻過來,再蓋上鍋蓋大約三分,烙制兩面金黃色出鍋即可。
7 、成品出鍋,十分鮮美!
嘉諾早餐早點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目除了菜盒子培訓(xùn),更有無礬油條培訓(xùn)、胡辣湯培訓(xùn)等課程。早餐的生意還很好做啦,想創(chuàng)業(yè)的小年輕千萬不要錯(cuò)過哦!
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