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　　花甲粉培訓(xùn)哪家好？花甲粉一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降?；追鄹鶕?jù)我國食醫(yī)結(jié)合的理論來說，我國的烹飪技術(shù)與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系，

　　在幾千年前有‘醫(yī)食同源’和‘藥膳同功’的說法，利用食物原料的藥用價(jià)值，做成各種美味佳肴，達(dá)到對(duì)某些疾病防治的目的?；追圻€可以用米線代替米粉又花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟的作用。始于重慶，在重慶火鍋米線后產(chǎn)生。在川渝(重慶、成都等)流行，絕鼎香開心花甲已擴(kuò)到全國各地?；椎膶W(xué)名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

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