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　　正宗手撕板鴨培訓(xùn)哪家好？熬成老湯。配合獨(dú)特的腌制方法，結(jié)合北京全聚德烤鴨的傳統(tǒng)焙烤工藝，采用現(xiàn)在化的烤爐，使得烤鴨在色、香、味方面達(dá)到完美境界，色澤鮮艷，皮帶芝麻，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。手撕鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對(duì)心肌梗塞等心臟病有保護(hù)作用，可抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種炎癥。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質(zhì)、維生素A等也高于雞蛋。

　　學(xué)習(xí)正宗手撕板鴨，到小吃培訓(xùn)學(xué)校。風(fēng)味小吃是中國(guó)烹飪文化的重要組成部分，具有取材廣泛、制作簡(jiǎn)便、口味獨(dú)特、品種多樣之特點(diǎn)。尤其是中華名吃，經(jīng)數(shù)百年流傳。不斷改進(jìn)，更有獨(dú)到之處，不僅適用區(qū)域廣，而且百吃不厭，深受顧客喜愛(ài)。雖然是小吃，但市場(chǎng)龐大，為餐飲業(yè)帶來(lái)了巨大商機(jī)和豐厚利。

　　西安市絕鼎香小吃培訓(xùn)中心隸屬于西安絕鼎香餐飲管理有限公司，從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 絕鼎香小吃培訓(xùn)匯集特色小吃項(xiàng)目2000余種，有特色糖類系列，早餐，小吃，燒烤，干鍋，油炸，砂鍋，冷飲，炒菜，鹵菜，涼菜，扣碗，火鍋，面食，地鍋，碳鍋，中式快餐，石鍋，煲班，擺攤小吃.....等等，傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。最低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是廣大投資者的首選方案。