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餐飲培訓
烤魚培訓哪里好?來陜西覓香源準沒錯
來源:覓香源 時間:2019-12-03 14:09:35        瀏覽:513
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  烤魚培訓哪里好?來陜西覓香源準沒錯!烤魚培訓,烤魚是一種發(fā)源于重慶巫溪縣,而發(fā)揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。今天小編就帶大家學習一種烤魚的正宗做法。

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  烤魚培訓制作方法:

  1.先把魚洗凈,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制一下;

  2.魚腌制一會,在烤盤里抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鐘;

  3.配菜洗凈切片或者切丁;

  4.魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然后倒到魚和白菜上面;

  5.另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤里的配菜上;

  6.把烤盤再放入烤箱(往下放一層,要不上面容易糊),200度烤20分鐘,撒上香菜就好了。

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覓香源

西安覓香源小吃培訓學校

課程數(shù)量: 71
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 陜西覓香源餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-04-18
培訓地點: 陜西西安
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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