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　　西安小吃培訓(xùn)哪家好？去哪學(xué)習(xí)豆腐腦制作？豆腐腦 是一道著名的中式傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛麻辣口味。

　　豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產(chǎn)物，成分上并沒有太大區(qū)別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點(diǎn)，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑;豆花放入模具里面壓實(shí)更加凝固之后就是豆腐了。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.豆腐腦的系統(tǒng)講述;

2.豆腐腦原料的選購;

3.豆腐腦食材的預(yù)加工;

4.豆腐腦制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.豆腐腦制作的制作步驟;

6.豆腐腦經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

　　豆腐腦雖與豆腐是同一家族，但又有區(qū)別。豆腐是凝固體，豆腐腦是半凝固的流汁。

　　陜西覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有專業(yè)的小吃培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的廚師隊(duì)伍手把手教學(xué)，不限課時(shí)，學(xué)會(huì)為止。如有需要可安排住宿。三年內(nèi)可免費(fèi)回來再次學(xué)習(xí)。學(xué)小吃技術(shù)，來陜西覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校，覓香源幫您成就夢想。