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西安炸雞腿培訓,久香園味道好!炸雞腿是炸出來的食物,主要食材是筍雞腿、雞蛋、面粉和雞肉,調料是植物油、料酒、鹽、濕淀粉量、味精、蔥、姜和椒鹽,有色澤金黃艷麗和雞肉焦嫩適口的特點。西安久香園餐飲培訓學校特別推出炸雞腿培訓課程,幫助創(chuàng)業(yè)者順利開店。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1.炸雞腿的系統(tǒng)講述;
2.炸雞腿原料的選購;
3.炸雞腿食材的預加工;
4.炸雞腿制作的基本標準;
5.炸雞腿制作的制作步驟;
6.炸雞腿經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
西安久香園餐飲培訓學校,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè),餐飲技術培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多,技術過硬,品牌影響力超強,來學習技術的學員遍布全國各地,經過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學習技術的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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