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西安哪里有海蠣煎培訓(xùn)班?海蠣煎是一道常見的家常菜,起源于福建泉州,是福建沿海,臺灣,潮汕等地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批海蠣煎技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。
實操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作海蠣煎制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作:
1、將純番薯粉放水調(diào)勻,在平底鍋內(nèi)放適量油,加鮮蚵,先將其煎至七分熟。
2、再加入挑好的番薯粉,煎至凝固、呈透明狀。
3、加入雞蛋,放入鹽、胡椒粉、燒酒進行調(diào)味。
4、將雞蛋打散均勻的攤熟,放上茼蒿,將正反兩面煎熟,吃時淋上材番茄沙司和蒜茸醬調(diào)成的醬汁即可。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學(xué),實操演練,包教包會。
2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學(xué)會為止。
3、對每位學(xué)員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo),一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、多年實體店運營管理經(jīng)驗,各式餐飲營銷案例分享。
以上就是關(guān)于海蠣煎培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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