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　　西安月亮饃小吃培訓(xùn)班哪家味道正宗？月亮饃的饃是現(xiàn)在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯，兩個(gè)疊放在一起上鏊烙，一次就能烙兩張，這樣制作速度較快，烙出的荷葉餅更為柔軟，同時(shí)也減少了火色。鮮天下月亮饃既可卷素，也可卷葷。素菜是用豆制品，又稱(素雞翅)經(jīng)過多種中藥材和大料配在一起鹵制而成，外加秘制醬料，配上生菜，煎蛋夾在一起，色香味俱全。葷菜是用五花肉而制成的粉蒸肉，夾到餅是更是一絕!

　　月亮饃從面粉選擇，月亮饃的制作，粉蒸肉全套制作與操作流程;大料識(shí)別與真假，醬料配料及配比，醬料熬制及保存，醬料顏色可調(diào)與配置，月亮饃配方配料，月亮饃經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)全部毫無保留都會(huì)教給你，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止。

　　月亮饃醬料分為四種口味：香辣醬，芝麻花生醬，五香醬，麻辣醬熬制醬料是鮮天下月亮饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。月亮饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。讓人吃了還想吃。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

　　【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

　　【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!

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