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　　在西安油炸棒棒雞培訓(xùn)班怎么樣？棒棒雞，又名“嘉定棒棒雞”、“樂山棒棒雞”。此菜起源于樂山漢陽壩(今為眉山市青神縣漢陽鎮(zhèn)) ，取用良種漢陽雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。棒棒雞是西安特色菜肴。屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。

　　學(xué)習(xí)正宗棒棒雞技術(shù)，就到西安味正香小吃培訓(xùn)學(xué)校，我校教你正宗的棒棒雞做法，隨著生活節(jié)奏的加快，和人們對(duì)食品口味的要求的不斷提高。專門的熟食店必將更進(jìn)一步發(fā)展，在其中，以特色和味道著稱的“棒棒雞”則不失為熟食開店的較好選擇。

　　油炸是近幾年冒出來的一種休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸油炸，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，香醇四溢，路過見到必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。

　　特色油炸系列：

　　1.炸牛排 2.炸雞腿 3.炸雞翅 4.炸棒棒雞 5.炸里脊肉 6.無骨香雞柳 7.炸芝麻球　8.炸南瓜餅　9.炸酥香雞骨串 10.炸香辣羊肉串 11.炸五香豆腐片　12.炸土豆片 13.炸茄合　14.炸蘑菇 15.炸排骨 16.炸雞肉串　17.漢堡包　18. 脆皮炸香蕉串　19.炸薯?xiàng)l(牛肉味，雞肉味，五香味、孜然味、海鮮味、麻辣味)《五味醬 三鮮醬 麻辣醬 BT暴辣醬 草莓醬 蘋果醬》。

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