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西安鐵板炒飯炒面培訓(xùn)哪里味道好?目前市場上有很多快餐形式的餐點(diǎn),但是要想留得住回頭客,鐵板炒飯炒面須在口味和經(jīng)營技巧上下功夫,西安絕鼎香餐飲培訓(xùn)前期做了大量調(diào)查,從消費(fèi)者到市場環(huán)境,一一進(jìn)行調(diào)研,制定符合市場的鐵板炒飯炒面培訓(xùn)課程,讓學(xué)員學(xué)有所用。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.鐵板炒面炒飯的系統(tǒng)講述;
2.鐵板炒面炒飯原料的選購;
3.鐵板炒面炒飯食材的預(yù)加工;
4.鐵板炒面炒飯制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.鐵板炒面炒飯制作的制作步驟;
6.鐵板炒面炒飯經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級,強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于鐵板炒面炒飯培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來西安絕鼎香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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