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　　西安潮汕砂鍋粥怎么做,哪里有培訓(xùn)地方？潮汕砂鍋粥起源于潮汕，是潮汕的一種特色美食，將大米放在砂鍋中煮，輔以海鮮、大骨、時(shí)蔬等配料，滋味鮮美。那么西安潮汕砂鍋粥怎么做,哪里有培訓(xùn)地方？相信不少人想要知道去哪可以學(xué)做潮汕砂鍋粥，其實(shí)，想要學(xué)習(xí)潮汕砂鍋粥做法的朋友可以去西安絕鼎香的潮汕砂鍋粥培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

　　下面我們就先來看一下絕鼎香是怎么做潮汕砂鍋粥的吧。潮汕砂鍋粥的做法：

　　先準(zhǔn)備好這些材料：蝦500g、冬菜、瘦肉100g、 生姜、香菜、豆瓣醬

　　具體做法步驟：

　　1、大米洗凈待用。

　　2、加入冬菜、姜絲開火煮粥，注意火不要太大。

　　3、粥水沸騰后，將蝦去頭后放入沸騰的粥中煮。

　　4、蝦頭用油稍微煎炸，可以加入少許蒜蓉。

　　5、蝦頭處理后加入粥中繼續(xù)煮3-5分鐘，見湯水塊收干即可。

　　6、關(guān)火后因砂鍋的特征，粥還會(huì)繼續(xù)沸騰，這時(shí)可以將香菜放入鍋中(香菜可以切碎)。

　　7、潮汕砂鍋粥就這樣完成了。

　　潮汕砂鍋粥屬于鮮咸口味，粥中的基圍蝦、鮑魚等海鮮，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，特別適合夏天食用。不過海鮮類的食材要留到快要完成后才放入，因?yàn)樘嵩绶诺脑?，海鮮類的食材會(huì)變黃、變硬、影響潮汕砂鍋粥的口感。如果你想要做出美味的潮汕砂鍋粥，那不妨考慮一下來絕鼎香系統(tǒng)的學(xué)習(xí)潮汕砂鍋粥的做法吧。如果有意向培訓(xùn)，趕快聯(lián)系我們吧。