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陜西人愛吃面是出了名的，彪彪面可以說是最能代表陜西的一種面食了。彪彪面是因為制作技術(shù)中有摔打出這種聲音而得名，可見其面條的勁道，韌性十足。彪彪面不僅注重面條本身，也注重調(diào)料，油潑辣子非常講究，富有濃郁的西北風情。那么，biangbiang面哪里有培訓班？

培訓品種

雞湯biangbiang面、雞湯炒biangbiang面、拌面、炸醬biangbiang面、酸菜肉絲biangbiang面、西紅柿雞蛋biangbiang面、紅燒排骨biangbiang面

培訓要點

1.講述biangbiang面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.biangbiang面的和面技巧與注意事項。

4.削面的技巧，煮面的方法

5.湯及肉鹵的配方及制作流程

6.各種哨子的制作方法

7.所需的工具與設(shè)備器具采購途徑和要求。

8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

培訓學校

1、專業(yè)師傅一對一教學，包教包會。

2、的學員到達學校就可以學習，而學習時間是不限制的，學會為止!

3、提供學前免費品嘗，如果你覺得味道沒有再留下來學習!

4、提供一次性收費，幾千元的學費，其后不再收取學員任何費用!

5、畢業(yè)后，3年內(nèi)免費技術(shù)升級!

biangbiang面產(chǎn)品以全新的口味和創(chuàng)意百出的樣式，迎合了現(xiàn)代人所倡導的綠色、健康的消費理念。并且在嘉諾小吃培訓中心學的biangbiang面都是由新鮮綠色的原料制作而成，在口味上，在營養(yǎng)程度上都要比其他的面食更受歡迎。biangbiang面作為一個全手工的面條美食，他的制作也是全程透明化，一直堅持著現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式，這也更讓來店消費的人們看到其產(chǎn)品的質(zhì)量保障，吸引更多的食客!