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鐵板燒烤風(fēng)靡大江南北,大街小巷都有,紅透全國(guó)各地,歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批的鐵板燒烤愛(ài)好者顧客群。無(wú)論是在南方還是北方經(jīng)營(yíng)起來(lái)都火爆得不得了。一個(gè)鐵板架支起來(lái),爐門一開,香飄十里。誘人的香味,令食客聞香而來(lái),所到之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。我們對(duì)材料,設(shè)備以及每個(gè)品種具體做法都詳細(xì)傳授。
培訓(xùn)品種包括: 鐵板烤海鮮包括:鐵板魷魚 板燒螺肉 板燒福壽魚 板燒海蝦 黑椒雞排
鐵板煎豆腐 包括:鐵板香豆腐 鐵板臭豆腐 鐵板牛柳 鐵板雞柳 鐵板雞翅 鐵板烤素菜 包括:茄子 土豆 韭菜 磨菇 花菜 黃瓜 金針菇 青菜 扁豆
鐵板烤肉類 包括:羊肉 豬肉 牛肉 排骨 雞腎
課程安排:認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。
食尚香開店流程:
1.定位顧客,選擇店址
2.定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
3.店面布置,裝修
4.制作設(shè)備采購(gòu)
5.制作原料采購(gòu)
6.審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué),簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí),更容易上手;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲!
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