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沙縣小吃在民間有濃厚歷史文化基礎(chǔ)，以品種繁多和風(fēng)味獨特而著稱，現(xiàn)在已經(jīng)享譽海內(nèi)外，人們將沙縣小吃譽為"小吃城"和“國際沙縣大酒店”稱呼。沙縣小吃用獨家秘制配方，菜品用料講究，符合北方人口味，吃過就讓人流連忘返。

課程前景

沙縣小吃源自福建三明沙縣一帶，以各式小點心為主，做工精細，花式美觀，口味清淡宜人，營養(yǎng)豐富健康。在三明本地，已經(jīng)有了幾百個品種，近幾年流傳開來，在全國各地都開花結(jié)果，成為一個譽滿大江南北的小吃品牌。

培訓(xùn)品種

沙縣小吃品種繁多，常規(guī)普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊!

店面指導(dǎo)

1.店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4.店面菜單的定價參考及設(shè)計。

5.沙縣小吃店的配置及工具。

擇校理由

1、學(xué)校是全國知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好，安全可靠;

2、針對學(xué)員，我們免費提供食宿，同時方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通;

3、一次性收費，包含學(xué)習(xí)原料費、學(xué)費，還提供菜單免費設(shè)計、店面設(shè)計指導(dǎo)，解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂;

4、我們主要以教學(xué)為主，百分百傳授配方，百分百毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

西安美食匯小吃培訓(xùn)知名大廚現(xiàn)場教學(xué)，核心配方技術(shù)不保留，隨到隨學(xué)學(xué)會為止，一次學(xué)習(xí)，終身免費扶持。西安美食匯小吃培訓(xùn)，13年教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗，積累500余款熱門小吃技術(shù)配方，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，而且投資小起步快哦!