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牛肉面,是一道常見的面食,也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽(yù)滿全國(guó)。全國(guó)各地都會(huì)有“蘭州正宗牛肉拉面”的招牌,但其實(shí)都并不正宗,蘭州牛肉面只有在蘭州才能達(dá)到原汁原味。
經(jīng)典美味依靠的是口碑!做的是品牌!培訓(xùn)的是正宗技術(shù)!口味是獨(dú)特一流!經(jīng)典美味沒有那些花邊新聞和炒作,只是實(shí)實(shí)在在的傳授技術(shù)。我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會(huì)讓您花得有價(jià)值,絕對(duì)不走冤枉路。我們不會(huì)和同行做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),一分價(jià)錢一分技術(shù),請(qǐng)大家諒解斟酌考慮,獨(dú)特的正宗美味才是較重要的,讓您高興而來,滿意而歸!
牛肉面的利潤(rùn):
一碗普通大碗牛肉面成本在2元左右,建議零售價(jià)5-8元,(不同的店址、面積、裝修檔次,服務(wù)水平,有不同的零售價(jià)格);毛利潤(rùn)在100%——300%.
1.面--一斤面能做四碗,1斤1.5元,每碗0.4元
2.青菜若干,成本視季節(jié)浮動(dòng)大(夏天青菜5毛冬天5塊一斤),平均每碗算它0.4元。
3.牛肉,一般是按6至8克計(jì)算,約合1元左右。
4.調(diào)料燃料--此項(xiàng)約占原料成本的10%-15%,為0.2元-0.3元,折中取0.25元
5.店面租金各個(gè)地域檔次收費(fèi)不定,依當(dāng)?shù)貙?shí)際情況為準(zhǔn)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、我們是正規(guī),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、在培訓(xùn)過程中,由師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂。
5、一次性收取費(fèi),中途不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)導(dǎo)。
7、食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
食尚香培訓(xùn)是多年的老品牌,擁有豐富的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),你要問牛肉面培訓(xùn)哪家好,食尚香是一個(gè)值得為你信賴額品牌。牛肉面的美味,是很多創(chuàng)業(yè)者看好的發(fā)展方向,要是你不知道牛肉面培訓(xùn)哪家好,想要學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù),那么就來我們食尚香看看吧。作為當(dāng)前一個(gè)小本投資項(xiàng)目,是你成功創(chuàng)業(yè)開店的好選擇!
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