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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-11-27 11:22
福鼎肉片培訓(xùn)
福鼎肉片培訓(xùn)
近期162人預(yù)約報(bào)名
204
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
福建廈門(mén)威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 威辰餐飲

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：福建廈門(mén)威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-09-01
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 福建廈門(mén)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
61贊
課程詳情

　　福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃，來(lái)福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨(dú)特。深得人們稱(chēng)贊。

福鼎肉片

　　培訓(xùn)內(nèi)容：福鼎肉片整套技術(shù)培訓(xùn)

　　培訓(xùn)過(guò)程;

　　1.講述福鼎肉片的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解福鼎肉片各種食材的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。

　　4.肉片的詳細(xì)加工工藝。

　　5.特色酸辣湯汁的制作。

　　6.碗裝福鼎肉片詳細(xì)制作流程及加工技巧。

　　7.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

福鼎肉片

　　開(kāi)店指導(dǎo)：

　　1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

　　2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。

　　3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

　　4.福鼎肉片的配置及工具。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
威辰餐飲

福建廈門(mén)威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 福建威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2015-09-01
培訓(xùn)地點(diǎn)： 福建廈門(mén)
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