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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
項目簡介
面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。面包食用集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東地區(qū)，但是現在國內烘焙業(yè)發(fā)展迅速，人們對面包的消費欲望也越來越高，市場上的面包烘培店也是越來越多。
培訓說明
培訓內容 | 牛角面包、全麥面包、黑麥面包、全麥雜糧面包、黑麥雜糧面包、肉松面包、椰蓉面包、火腿腸面包、培根面包、豆沙面包、軟質面包、花式面包、小餐包、椰蓉餐包、豆沙小餐包、方腿蔥香面包、奧爾良雞肉面包、椰蓉吐司面包、金磚吐司面包、葡萄干吐司面包、紅豆吐司面包、豆沙吐司面包、辮子面包、白面包、毛毛蟲面包、奶酪包、火腿三明治、火腿煎蛋三明治、菊花面包、蔓越莓椰蓉面包、巖燒乳酪面包 |
培訓過程 | 1.新式面包系列原料、配料的選取、采購、制作、初加工和保存。 2.各種面包的制作、面團制作技術、醒發(fā)方法和時間、烤制方法等。 3.學員實踐學習新式面包的制作工藝及管理流程。 4.復習制作技術，獨立完成產品的制作。 5.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。 |
培訓時間 | 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
培訓費用 | 活動優(yōu)惠價： 電話咨詢報價。 包含現場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。 |
優(yōu)惠政策 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》 |
特別贈送 | 培訓學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等 |
