-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
項目簡介
萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。你可以說它是燒烤界的火鍋，也可以說是火鍋界的燒烤，這道菜充分借鑒了傳統(tǒng)渝菜和火鍋的用料特點，鮮嫩焦香，回味無窮。
培訓說明
培訓內容 | 麻辣烤魚、蒜香烤魚、原味烤魚、香辣烤魚、變態(tài)辣烤魚、泡椒烤魚、剁椒烤魚 |
培訓過程 | 1.選魚的注意事項，以及腌制時注意的事項。殺魚時注意的一 些事項，烤魚時需要的一些工具，以及烤魚時注意事項。紅油 的配方以及各種口味調配技術傳授。 2.學員實踐學習萬州烤魚的制作工藝及管理流程。 3.復習制作技術，獨立完成產品的制作。 4.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。 |
培訓時間 | 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般4--7天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
培訓費用 | 活動優(yōu)惠價： 電話咨詢報價。 包含現場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。 |
優(yōu)惠政策 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》 |
特別贈送 | 培訓學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等 |
