色综合久久久久综合99_久久久无码精品亚洲日韩京东传 国产97在线 | 亚洲,亚洲日韩一区二区三区,免费人

官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
機(jī)場餐飲同城同價(jià)承諾重在落實(shí)
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-11 01:49:45        瀏覽:174
北京新機(jī)場日前發(fā)布消息,航站樓內(nèi)部分餐飲和零售店面向社會(huì)公開招商。根據(jù)規(guī)劃,北京新機(jī)場預(yù)留餐飲區(qū)域18000余平方米,擬劃分店面90余家,此次招商面積為3074平方米,店面的經(jīng)營者將通

北京新機(jī)場日前發(fā)布消息,航站樓內(nèi)部分餐飲和零售店面向社會(huì)公開招商。根據(jù)規(guī)劃,北京新機(jī)場預(yù)留餐飲區(qū)域18000余平方米,擬劃分店面90余家,此次招商面積為3074平方米,店面的經(jīng)營者將通過公開競標(biāo)的形式產(chǎn)生。值得注意的是,參加競標(biāo)的餐飲企業(yè)需要提交《同城同質(zhì)同價(jià)承諾書》,這意味著新機(jī)場的餐飲店要和市區(qū)同品牌同檔次的店面“同質(zhì)同價(jià)”(5月7日《北京青年報(bào)》)。

機(jī)場餐飲同城同價(jià)承諾重在落實(shí)

多年來,各地機(jī)場餐飲價(jià)格偏高的問題一直是公眾比較關(guān)心的話題,有的機(jī)場甚至被調(diào)侃“一根面條賣3元”。當(dāng)然,機(jī)場商品與服務(wù)價(jià)格偏高,不止于餐飲,其他類別的商品與服務(wù)具有一定的普遍性。既然是共性問題,自然有共同的癥結(jié)。

總體而言,癥結(jié)可以歸咎于兩個(gè)方面:一是機(jī)場本身的特殊性,相對封閉,只此一家別無分店,具有相對壟斷的市場特征,價(jià)格競爭相對缺位;二是機(jī)場市場資源變現(xiàn)過分最大化,機(jī)場各類零售、餐飲商家與機(jī)場之間屬于承包租賃關(guān)系,經(jīng)營場所租賃價(jià)格遠(yuǎn)高于所處城市中心城區(qū)同類商業(yè)場所價(jià)格。這兩個(gè)方面相互作用,扭曲了機(jī)場服務(wù)的市場價(jià)格。

對機(jī)場天價(jià)服務(wù)的問題,部分地區(qū)也制定了一些政府規(guī)章。如今年2月起實(shí)施的《廣州市民用運(yùn)輸機(jī)場管理辦法》明確規(guī)定,機(jī)場零售、餐飲等價(jià)格不得高于本市中心城區(qū)同一商標(biāo)、商號(hào)、品牌或者同類商品、服務(wù)標(biāo)注的價(jià)格。行政價(jià)格干預(yù)的實(shí)效到底如何,還有待觀察,但更大的意義在于法規(guī)確立了機(jī)場服務(wù)價(jià)格相對公平合理的參考尺度,即同城同質(zhì)同價(jià)。

機(jī)場餐飲同城同價(jià)承諾重在落實(shí)

此次,北京新機(jī)場航站樓內(nèi)部分餐飲和零售店面向社會(huì)公開招商,要求參加競標(biāo)的餐飲企業(yè)需要提交《同城同質(zhì)同價(jià)承諾書》,首先反映出了機(jī)場對于機(jī)場服務(wù)價(jià)格公平規(guī)則的認(rèn)同,相對于監(jiān)管的約束又進(jìn)了一步。

當(dāng)然,具體到餐飲商家入駐機(jī)場后的價(jià)格到底有多高,恐怕不能指望商家的一紙承諾。從某種程度講,機(jī)場、餐飲商家需要減費(fèi)、讓利,給予“同城同質(zhì)同價(jià)”以合適的土壤。于機(jī)場而言,還要防止過度商業(yè)化,合理控制機(jī)場服務(wù)資源發(fā)包價(jià)格,減少商家的成本價(jià)格轉(zhuǎn)嫁。

應(yīng)該說,北京新機(jī)場相對于其他運(yùn)營多年的機(jī)場,掣肘因素要少得多,實(shí)現(xiàn)起來也相對容易。譬如,此次餐飲服務(wù)店面初次招商招標(biāo),放棄唯價(jià)高的中標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),不妨參考北京核心區(qū)域同類餐飲門店發(fā)包承租的平均價(jià)格,確定發(fā)包的標(biāo)底,防止過度競爭,讓利于商家,給價(jià)格綁架松綁。只有如此,機(jī)場要求商家的“同價(jià)承諾”才可能從口惠走向?qū)嵵?在行業(yè)內(nèi)成為標(biāo)桿與示范。

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部