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　　提到酸菜魚，我想大家都不陌生吧，酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，在餐飲市場(chǎng)是非常人們親睞的，受到了眾多消費(fèi)者的追捧。有不少想要人都想開一家酸菜魚店，卻苦于沒技術(shù)不敢輕舉妄動(dòng)。那么，廈門酸菜魚培訓(xùn)哪家好呢?想知道答案的朋友就跟著小編一起到文中去看看詳情吧!

　　廈門酸菜魚培訓(xùn)哪家好?廈門頂正就是您參加酸菜魚培訓(xùn)的好去處，總部開設(shè)正宗酸菜魚培訓(xùn)班，專業(yè)名師執(zhí)教，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，為廣大學(xué)員提供了一套完善的酸菜魚培訓(xùn)流程，不管你有沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)，在這里你都短期學(xué)會(huì)制作酸菜魚的技巧。廈門頂正酸菜魚培訓(xùn)以古法秘方為基礎(chǔ)，在現(xiàn)代工藝上加以改進(jìn)，在繼承經(jīng)典的基礎(chǔ)上，采用全新的烹飪手法，可以做到一魚多吃，魚頭和魚身有不同的吃法，廈門頂正酸菜魚衍生出的火山魚頭煲、古法酸菜魚、水煮牛蛙都是非常具有特色的美味，無論是一個(gè)人吃，或者大家聚會(huì)品嘗都非常適宜。

　　廈門酸菜魚培訓(xùn)哪家好?沒有技術(shù)就不會(huì)開店順利，也不會(huì)吸引食客來用餐，廈門頂正酸菜魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用實(shí)惠，可以為創(chuàng)業(yè)者提供諸多的扶持政策不說，合作方案也準(zhǔn)備了非常多，合作者都可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況來選擇合作方案和開店規(guī)模，完全不會(huì)有資金壓力。

　　酸菜魚培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、酸菜魚原材料的鑒定及加工制作處理方法;

　　2、酸菜魚香料的特點(diǎn)作用及配制方法;

　　3、酸菜魚底料的炒制方法及熬料過程常見問題與處理;

　　4、酸菜魚蘸醬油碟的制作方法與調(diào)配;

　　5、酸菜魚高湯白湯的熬制方法與制作;

　　6、酸菜魚鍋底的配制及菜品處置與管理;

　　7、酸菜魚味型的制作技術(shù)方法和后期的保管;

　　另培訓(xùn)開店流程，店面選址，人員配備，物資采購，口味的變換配比，店鋪經(jīng)營小技巧等營銷方案。

　　廈門酸菜魚培訓(xùn)哪家好?廈門頂正餐飲加盟總部就是創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行酸菜魚培訓(xùn)的好選擇?？偛坑兄鴱?qiáng)大的資深團(tuán)隊(duì)，一流培訓(xùn)人員，對(duì)創(chuàng)業(yè)們提供一對(duì)一的教學(xué)方式，可以讓學(xué)員親自上手操作，這樣就能夠達(dá)到快速學(xué)成的良好效果。